Coltello Da Prosciutto “ Maestro Salatore"

Il coltello da prosciutto "Maestro Salatore" è caratterizzato da un manico in legno d'ulivo rifinito a mano e da una lama in acciaio inossidabile di alta qualità. Il coltello per prosciutto viene fornito con un astuccio in pelle che lo protegge da graffi quando non viene utilizzato.

Custodia in pelle di colore naturale con cuciture a contrasto

Lama in acciaio inossidabile

Logo Larusmiani inciso sulla lama

Manico in legno d'ulivo

Made in Italy

Lunghezza della lama: 27,5 cm

Larghezza della lama: 2 cm

Lunghezza manico: 13 cm

Larghezza manico: 1,5 cm

Legno d'ulivo

Acciaio inossidabile

Pelle di vitello *

Tenere lontano dall’esposizione prolungata della luce diretta del sole

Tenere lontano dall'acqua

Si consiglia per la manutenzione della pelle sempre l’uso di prodotti specifici, facilmente reperibili in commercio.

* La pelle di vitello che viene commercializzata proviene esclusivamente da allevamenti controllati, non rientrano in specie protette e non sono minacciati di estinzione.

Il prosciutto crudo risale all’epoca longobarda, quando in Italia iniziò ad esserci l’usanza di stagionare la carne. In età Moderna, le carni di maiale erano presenti sui fastosi banchetti e, all’inizio dell’800, iniziarono ad aprire i primi laboratori alimentari e le prime salumerie. Da allora la fama del prosciutto crudo e degli altri salumi italiani, iniziò sempre più a diffondersi, grazie anche alla propaganda che ne fecero i turisti stranieri che ne apprezzavano la qualità e il gusto, come tutt’ora accade.